北海道のとうもろこしや特産物の事なら相澤農場

アメリカ産のとうもろこし。
生でも食べられる品種で、白い色が最大の特徴です。
ピュアホワイトは、皮が柔らかく食味のよい新しいタイプのスイートコーンで先端までよく実が入っていて甘みのある人気のとうもろこしです。従来の白色品種と異なり茹でても色があまりくすまないとうもろこしです。

ピーターコーンの品種改良から生まれた品種です。
足寄で作る夢のコーンは、温暖差が激しい為、質の良いとうもろこしができます。
とても甘みが強く粒皮が柔らかいバイカラーコーンで、粒皮の硬化や甘みの低下が遅いため、味が長持ちします。近年では人気が一気に急上昇。毎年注文の多いとうもろこしです。